2018年KTV服务员工作计划【三篇】

【#工作计划#简介】服务员原指在固定场所提供一定范围服务的人，包括男服务员和女服务员；现在通常指宾馆、饭店、KTV、D厅等娱乐场所，为宾客提供必要服务的员工。以下是©无忧考网为您整理的2018年ktv服务员工作计划【三篇】，仅供参考。

【第一次】

1、每天根据运营经理的工作职责，协助运营经理开展工作，执行运营经理的指令，并负责执行。

2、以身作则，严格执行公司规章制度和员工守则。

3、站在一线指挥，严于律己，以身作则。

4、定期召开班前例会，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各项设施运行情况，熟悉所在区域的运行情况。

5、巡视现场，督促服务人员保持高水平服务。

6、注意巡查所辖区域内客人情况，解决客户投诉，并对出现的问题进行分类处理。遇到不能解决的问题，及时向上级报告，寻求解决办法。

7、处理客户投诉时，以公司利益为先，在客户面前维护良好的个人和公司形象。

8、根据工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。

9、监督服务人员有无违纪行为（如黑单多买、索要小费、藏酒、盗窃财物、聚众聊天、怠慢顾客等），发现问题立即责令改正，并在员工例会上看到他们对情况的严重性进行了处理。

10、教下属如何帮客户买产品，卖会员卡，防止客户跑单。

11、负责辖区内的账单支付。

12.及时了解辖区内住房情况。

13、处理客户投诉，立即解决，并及时向上级报告情况。

14、如遇工程问题，应及时找工程人员解决。

15、监督公共区域、包间、厕所卫生。

16、检查收尾工作，做好安全、节电、防火、防盗等工作。

17.控制和管理公司财产。

18、做好交接班工作，解决出现的问题。

19、做好员工业务培训，提高员工工作能力，做好员工绩效考核，认真执行各项指示，做好上下级沟通工作。

20、及时、有序地完成自己负责的各项业务。

【第二部分】

一转眼，又进入了新的一年。新的一年是充满挑战和压力的一年，对我来说也是非常重要的一年。在此，我制定了今年的工作计划，以便在今后的工作中总结这一年的经验教训：

1、语言能力

语言是服务员与客人建立良好关系、给客人留下深刻印象的重要工具和方式。语言是思维的物质外壳，体现了服务者的精神修养、气质、态度和品格。客人能感受到的最重要的两个方面就是服务员的言行。

服务员在表达时要注意语气自然流畅、亲切，语速要保持匀速，时刻保持冷静和礼貌。表达尊重和谦虚的语言词语往往可以软化语气，例如you, , sorry, if, 等等。此外，服务员还应注意表达的时机和对象，即根据不同场合、不同客人身份等具体情况，恰当、恰当地表达。

语言的另一个重要组成部分，即肢体语言，在人们交谈时常常被忽视。根据有关学者的研究，肢体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在使用语言表达时，要适当地使用肢体语言，如使用恰当的手势和动作ktv服务员工作培训，与口头表达语言相结合，共同营造一种容易让客人接受和满足的表达氛围。

2. 沟通技巧

酒店是发生大量人际交往的场所。每个服务员每天都会与同事、上级、下属，尤其是大量的客人有广泛的接触，会基于服务与客人产生各种互动关系，并妥善处理这些。关系会让客人感到受到尊重、重视和优待。客人感受的获得，对于业务的持续繁荣，企业品牌的推广和传播，都将起到不可估量的作用。良好的沟通能力是服务员实现这些目标的重要基础。

3、观察能力

服务人员为客人提供三种服务。第一个是客人非常明确的服务需求。只要有熟练的服务技巧，做好这件事情一般是比较容易的。第二种是常规服务，即在没有客人提醒的情况下，应该为客人提供的服务。例如，当客人来到餐厅就座准备用餐时，服务员应迅速为客人端上茶水，并收好纸巾或毛巾；在前厅，一进门就有大包小包的客人，服务员就会上前帮忙。第三类是客人没有想到、不能想到或正在考虑的潜在服务需求。

能够一眼看穿顾客的潜在需求，是服务员最被肯定的服务技能。这就需要服务员有敏锐的观察能力，把这种潜在的需求转化为及时、切实的服务。而提供这项服务是所有服务中最有价值的部分。第一类服务是被动的，后两类服务是主动的，潜在服务的提供强调服务员的主动性。观察能力的本质就是要善于想客人所想，在客人开口之前，及时、恰当地把服务送达。

4.记忆能力

在服务过程中，客人经常会向服务员询问酒店服务项目、档次、服务设施、特色菜品、烟酒茶、小吃价格，或者城市交通、旅游等问题。利用他们平时的经验积累或有目的的积累成为客人的活字典和指南针，使客人实时了解自己需要的各种信息。服务。

服务员也会经常遇到顾客需要的大量延迟服务。也就是说，客人会有一些事情委托给服务员去处理，或者在就餐过程中需要一些饮料和点心。这些服务项目的提议和提供之间存在或长或短的时间差。把客人需要的服务拿下来，以后准确提供。如果客人所要求的服务因为忘记而被迫延迟或干脆不满意，都会对酒店的形象造成不好的影响。

【第三部分】