很多店里的收银都是老板自己做的，没有外面的收银员。 这些老板做收银员有两种情况：

一种情况是老板自己无事可做。 如果他闲着，不如自己来做，也比请人好。 无需花钱请人支付现金；

一种情况让人心神不安，生怕收银员偷偷把店里的钱揣进自己的口袋，得不偿失。

如果你自己在做其他项目或者有其他工作，而开店只是你的投资项目之一，那么聘请专人收款是非常有必要的，否则你将无法单独做其他事情。

除了夫妻店或者小规模的实体店老板，规模越来越大的店里的收银员看似对店里的钱很放心，但实际上会让你损失很多接触其他项目的机会。

夫妻店一般不需要收银员

今天和大家分享一下我在开店时对收银员的四项管理措施。 希望我的方法能给其他招聘收银员的老板们一些参考和帮助。

我自己是开实体店的，店里长期招收银员。

收银员在店里的时候，只要我太忙，我基本不去店里。 疫情前，我和老公经常走遍全国各地，最长的时间有半个月。

疫情前经常和老公出去玩，店里的收银员交给收银员

为什么我不担心收银员收钱？

主要靠以下四种管理方法。 （向下滚动找到答案）

关于押金

一般情况下，很多店都会要求收银员支付600-800元不等的押金，以防止收银员携款逃跑，但我店没有这样做。

我的做法是利用收银员上班3-5天的时间，对店内的收银员进行培训。

在这3-5天里，我和收银员一起工作。 我在七巴县的一个小县城开了一家店。 门店收银员的工资一般在2200-2500之间，也就是70-80元一天，3-5天在210-400元之间。

在培训收银员的这几天里，店里没有现金。 3-5天的培训结束后，我会在店里留200元零钱给顾客找。

可以留给收银员的零钱数额视情况而定。 不建议多留

目前很少有顾客用现金支付，大部分是扫码支付。

每天和收银员对账，每天把钱清零。

在这里工作5天，收银员的工资已经达到300-400元，但有脑子的人不会拿走店里的200-300现金，承担被盗的名誉和风险。

聘请当地女收银员

我店只招本地收银员ktv前台收银工作教学，性别女性优先。 这样做的目的有两个：

1.当地收银员有所顾忌。 如果留心，可以发现，那些打算违法犯罪的人，一般不会选择在当地作案。

比如抢劫，比如盗窃，比如卖淫，为什么？

因为当地人都是熟人，圈子很窄。 好事不出门，坏事传千里。

即使您个人不关心，您的父母和家人也会关心。 他们还想做人吗？ 你的亲戚、朋友、同学怎么看你？ 老家还不要脸，你要不要流连忘返？

2.另外，用女收银员最大的原因是女生胆子比男生小很多，顾忌比男生多。

女收银员少了胆怯多了顾忌

从犯罪率可以看出，男性的犯罪率远高于女性。

店里有个系统

收银系统是必不可少的管理工具。

随着科技的发展ktv前台收银工作教学，实体店的收银系统也越来越完善。

数据大到进货、出货的营业额、利润，小到退款、退换货，甚至一道菜的原料数量。 可以清楚地记录每种原材料的成本。

让收银员使用收银机前端，老板可以使用收银机系统后台，对店铺的经营情况了如指掌。

我的系统连接到前厅和后厨。 所有顾客点餐都需要先由收银员下单，后厨才会下单，否则后厨无法上菜。

我在店里用的收银软件是银宝，感觉很成熟实用

因此，收银员要想在店内取款，必须满足这三个条件：

1、不使用收银系统下单与厨房协商是否以厨房收据为准；

2、与客户协商现金支付或扫描个人微信，确保客户不索取收银台收据；

3、店内监控设备作用不够。

店内有监控

门店安装监控并不是什么新鲜事，监控的作用就是起到震慑作用。

监控探头已经蔓延到我们的大街小巷。 许多道路和街道监控的最终目标是通过天网降低犯罪率和抓捕罪犯。

那么我们店里安装监控的作用其实也是一样的，防止店内盗窃，防止顾客八卦，防止店员偷懒。

一般会在前台收银台安装监控，较大的门店会在一楼、二楼、前厅、后厨安装多角度监控。

收银员的头顶上有一个监控摄像头。 想把店里的钱拿走，不仅精神上要够坚强，还要保证不被监控拍到。

店家一般用商用探头360度旋转，价格不高

综上所述，收银员要想拿到店里的钱，是相当困难的，可以说是难于登天。

不过话又说回来，如果收银员能够排除万难，长期偷走店里的生意款，从侧面看，这个收银员也有着异于常人的能力。 以她的能力，没必要一个月拿两千，同时还要应聘收银员的工作，同时还要保证店里的生意兴隆，我愿意每天都生活在恐惧中。

感谢大家对文章的关注，我是爱分享的朱莉，一位拥有8年创业开店经验的创业者。

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