不是所有的酒吧的营销部都OK呢??
毫无疑问,几乎所有的总经理都会把营销(客户服务)部门视为最重要的部门。 确实,我之前就说过,如果营销部负责酒吧业绩的三分之一,那么营销部就负责酒吧业绩的三分之一。 负责酒吧三分之二的业绩。 所以? 酒吧营销部门都好吗?
我们来看看大多数酒吧营销部门面临的问题:
1、客户资源不足,不会向外扩张。 如果老顾客不来,我们就只能坐在家里等待个别顾客上门。
2、团队不稳定。 为了保护团队,导演只能不断提高佣金。 3、互相争夺客户,不团结。 他们只能单独作战,不能合作。
4、考核机制不公平,造成民众恐慌。
5、主要VIP客户集中在少数大客服人员手中。 总经理必须像主人一样服务这些人,以免被挖走。
6、有些客服经理工作不积极,像梦游一样,成天想着泡妞。 7、部门控制不严格。 课前会结束后,就像放羊一样,有一小部分人消失了。
8、客服经理知识匮乏,与客户沟通困难。 他在与客户讨论各行业知识时,经常出丑。
9、他只和客人喝傻酒,不懂得了解客人的心理。 10.我只会玩骰子和石头剪刀布,不会玩其他游戏。 我无法在餐桌上的客人中营造气氛和兴奋感。
11、不合理的礼物会使客人养成依赖礼物的坏习惯。
12. 我不知道如何与酒吧外的顾客建立关系。 我每天要到七八点钟才起床。 晚上我一开门就打电话给顾客订位。 ETC。 。 。 。 。 。 。
从这一点来看,很多酒吧的营销部门都不太行。 那么,如何解决以上问题呢? 问题太多,解决办法就不一一描述了。 一剂良药解决一切问题:我首先推荐搜好88的客服部工作流程,这确实是88酒吧的王牌之一。 例如,您可以轻松地从某搜豪88店招募。 假设有一个客服人员,每个月的销售额超过10万元,但奇怪的是,他来到你的酒吧后,每个月只能做2万元。 如果追究原因,你会发现,他是自己来的,而且他的客户量很大。 有一部分是同事接手的,他根本接不下来。 这就是“立体保养”的效果。 但搜好88的流程只能解决上述大部分问题,并不能解决所有问题。 改版后,磊数独家推出全新系列客服部流程:
首先,要明确客服部门的考核计划,因为很多问题都是考核问题。 一旦考核确定,很多问题就迎刃而解:客服部采用底薪+奖金+提成的制度进行考核。 基本工资根据入职时间和职位级别而定。 ,过往业绩分为三个等级:ABC,每月1000至1500元,佣金为固定平台业绩的5%。 一般情况下,一名客服代表可以获得1000元至1500元的佣金,奖金为0元至3000元。 奖金考核方式为:根据每天遵守工作制度、团结帮助同事、成长速度、带动周围气氛、邀请美女人数等方面的表现,以表格形式评定每个人的奖金。桌子。 这样既能起到激励作用,又不会因为过度激励而造成不团结、抢客户的情况。
二、客服部培训计划:
1、企业文化
2. 团队精神、人性、领域拓展、执行力
3、酒水知识及服务技巧
4、形象包装、气质、社交礼仪、品位、奢侈品、时尚。
5. 观察力、推销术和心理学。
6、游戏、舞蹈、魔术、邀请嘉宾营造气氛。 酒吧文化。
7. 接待技巧以及如何让客人喜欢你
8、如何让客人玩得开心,如何留住客人
9、电话回访、送礼物、日间维修技巧
10. 促进饮酒的小贴士
11. 赠送的时间和规模。 如何与客人建立关系。 如何改善客人的面子。
12.如何满足客人的需求,给客人留下深刻印象,氛围,服务,美女,并培养(和维持)赢得美女的技能。 如何帮助顾客泡妞。
13、知识面广:能够满足客人任何兴趣的谈话。 客户数据是使用该应用程序创建的。
14、组织机构、工作流程、制度和工作原则。 配合工作方法以及如何与其他部门合作。
15、再次激励和培养团队精神。
三、客服部日常工作流程
重点应放在客服、氛围、服务三个部门的现场紧密配合。
(注:督促前端客服人员下午3点起床维护、问候老客户,并持名片、体验卡走访新贵众多的各大市场,开拓新客源)
1、20:00轮班前例会,由客户服务部总监主持。 各部门均参与。
1、点名;
2、宣读公司公告及新决策;
3、总结昨天的工作,对需要改进的缺点提出批评和指导;
4.表扬良好的表现并始终如一地做到;
5、安排今天的工作、分区等;
6、日常班前培训(不断强化工作技能);
7、激励员工,不断强调团队意识
附件一:课前会议制度
1、手机静音,无法接听电话、发短信;
2、队伍站立整齐,不得喧闹;
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