餐厅可以做哪些营销活动来更快吸引顾客？ 作为一个新创业者，我一直对营销很困惑，不知道从哪里开始。 今天，小可在网上搜索了这个关于新店应该采取哪些营销活动的问题。 资料经过针对性分析，希望对您有所帮助。

餐厅可以做哪些营销活动来更快吸引顾客？ 作为一个新创业者，我一直对营销很困惑，不知道从哪里开始。 今天，小可在网上搜索了这个关于新店应该采取哪些营销活动的问题。 资料经过针对性分析，希望对您有所帮助。

随着餐馆的数量日益增多，我发现很多餐馆装修典雅、高档、菜肴美味、价格低廉，但生意却并不好。 如果一家餐馆的生意从一开始就不好，然后老板为了节省成本而不是每天使用新鲜的菜肴，那么肉也会放几天。 冷冻、解冻、再冷冻会让肉变得不新鲜，质地一次又一次变差。 恶性循环的结束就是企业倒闭。 因此，初期的营销计划就显得尤为重要。 营销不仅仅是让更多的人知道你的店铺，更重要的是留住你的顾客，最终让顾客成为你的“粉丝”。

以下是我根据自己在小餐馆的实践经验，给大家分享的一个餐厅营销方案：

1.免费的价值

现在很多行业都在提供免费试用、免费退换货等服务。 大概只有餐饮业一直奉行“天下没有免费的午餐”这个古老的理念。 很多准备开店的企业主对自己的产品充满信心，但又担心如何找到客户。 事实上，免费是更好的宣传。 如果你对自己的产品有足够的信心，还怕顾客下次不再光顾吗？ 目前有很多餐厅推出免费产品。

2.核心菜品免费，其他菜品收费

事实上，这种模式目前被很多火锅、烤串店所采用。 也叫锅底免费，菜品收费。 还有很多卖炒饭的摊贩，声称米饭足以让你吃饱，但实际上核心产品是免费的，菜品是收费的。 这种模式会给人一种占便宜的感觉，用得好的话可以起到促进生意的作用。

3、免费菜品带动付费菜品

从店里选两道菜，利润高，味道还过得去，但也不是更好的。 一般凉菜比较多，让顾客感觉在你店里用餐总能“买到便宜货”。

4、推出主打菜品

餐厅必须有一道主菜。 这道主菜的价格应该低但利润高，而且味道应该不错。 让这道主菜成为进店必点的一道菜。

5、特色菜品

除了主菜之外，特色菜也是餐厅不可缺少的营销项目之一。 怎么做？

（1）开设5个特色菜品并以成本价销售

（2）菜品推荐，在店门口设置展板，展示顾客最常点的5至10道菜品。

6. 幸运顾客可以获得免费订单

例如，店内每天都会抽取幸运座位，坐在指定座位的顾客可以享受免费订单或免费赠品。

再比如每天创建一个幸运订单号，点击这个订单号的顾客还可以享受免费订单或免费赠品。

再比如每天有多少顾客可以享受相应的折扣。

7. 特定时间段内免费

例如，每天在指定时间就餐可以享受折扣或优惠。

顾客可以在生日当天享受免费或折扣餐。

在特定节假日，我们还可以针对相应的人群提供相应的优惠，例如儿童节三人同行儿童免费，教师节教师免费等。

8、利用网络媒体进行宣传

1、新开业餐厅转发微信朋友圈可享50%折扣。

2、美团团购客户在评论中好评产品，可享受10%折扣。

3、如果进来的客户有网红，并且客户在自己的抖音或快手平台上发布视频，可以免费给他下单。

4、餐厅老板需要运营一个媒体平台，比如抖音，想一些创意内容拍摄视频并上传。

5、建立顾客微信群，发布的内容包括：日常采购视频、上线活动详情、日常销售情况、日常客流以及其他对你的餐厅有利的事情。

9.你可以使用一些技巧——雇人排队

当很多消费者去美食街或者商场吃饭，看到一家店里有很多人排队的时候，他们会觉得这么多人选择，一定不会太差，所以就会选择人多排队的店不加思索。 。

10. 定价——数字游戏

很多餐厅的价格不会以整数定位。 我们会看到很多售价9.9元、9.99元、10元的产品。 看起来，差别只是一分钱而已。 感觉前者更加亲民，会让消费者感觉产品的价格只有1位数，这是非常经典的定价策略。

11. 产品结构

也有不少餐厅推出促销活动，加几块钱就可以额外获得一份商品，比如：薯条8元，辣鸡排单点16.5元。

一起点套餐仅需19元。

你会觉得只要2.5元就可以吃一根薯条。 是不是感觉很大呢？

12. 漂亮的外表

如今，简单的好味道已经不能满足消费者对美食的追求。 “颜值高”已经成为这些年轻人衡量一家店品质的重要标准之一。 也相当上镜，满足了当代人拍照发朋友圈的需求。

除了菜品好看、环境好、服务员好看之外，很多人都会去那里买店里的美女帅哥。 这让我想起了豆腐西施。 很多人都是因为西施的美貌而去买豆腐。 ，豆腐西施应该是利用人性进行营销的鼻祖。

13. 申请会员卡须知

如果你想留住客户，就必须让他们充电。

如何让客户充值？

如果顾客吃超过100个，告诉他充值500就可以把订单去掉，这样他就充值了。 事实上，充值500元，就可以获得100元。 用不同的方式表达意义，会给人不同的理解。

14. 会员权益

有每月福利和每月会员特价。

这样不仅可以群发短信召回，还可以让新客户办理会员卡。

15、积分办会员卡小贴士

花钱就赚积分，一美元对应一积分。

通过招募人员可以获得更多积分，每人累积20积分。

所以当顾客在不知不觉中省了积分的时候...

然后告诉顾客，积分可以当钱用，当然前提是要办卡，存到卡里。

16、把客户发展成股东

1、对于那些充值多的老客户，我们可以让他们再充值几千，然后每年拿N%的酒店分红……并列在股东墙上……

2、顾客只要支付一定金额，就可以成为商店的股东。 他们不仅在进货时可以享受股东专属折扣，介绍朋友吃饭还可以获得相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。

餐饮是一个“用心思考”的行业，你所做的一切、所想的一切都会被顾客一眼看到。 当你不再只注重表面功夫，而是发自内心地对待客户时，客户自然会给你热情的回报。 当然，用心良苦的“套路”也是少不了的。

餐厅应该开展哪些营销活动？ 如今，吃饭是一天中不可缺少的。 餐饮业市场稳定，地位永久。 也是现代投资者一致认可的高利润行业。 如今的投资者已经疯狂追捧。 当然，一个好的行业，会有很多竞争对手。 操作的时候，更是困难重重。 各店都在相互竞争，抢占市场。 开餐厅，不仅要管理好自身的品质和菜品，还要想办法组织活动。 店铺的开业或者活动的策划对于经营者来说非常重要。 也许没有经验的投资者不知道如何组织活动，也不知道如何策划活动方案，那么现在我们就来看看如何办一场餐饮开业活动？

线下活动：现在有很多餐厅举办线下活动。 很多餐厅在开业前都会聘请专业的礼仪策划公司来策划全方位的活动。 线下活动可以吸引大量人的关注。 你可以在街上游行宣传自己的品牌店。 还可以在商店举办活动，充值送礼物，或者获得会员折扣。 做好开业仪式的宣传，邀请亲朋好友，到场亮相，可以吸引顾客的眼球。 线下还可以发传单、审核传单、店内购买打折等活动，提升店铺人气。 另外，还可以发放优惠券或者打折券，同样可以带动消费。

线上活动：现在是互联网时代。 好消息会在互联网上很快传播。 您可以利用微信、微博，或者注册自己品牌的公众号平台进行宣传，利用微信的朋友圈进行转发，或者进行积累工作，获得相应的礼物。 这样，朋友圈之间的转发量还是会很大，传播速度也会更快。 利用平台介绍店内的美食、折扣、服务等，让顾客有进店购买的冲动。 此外，还可以利用电视媒体。 这种促销是老办法了，但还是需要通过媒体报道，把握顾客内心需求，适当改变特点。

综上所述，餐饮开业活动应该怎么做？ 餐厅应该开展哪些营销活动？ 小客认为，只有做好宣传，生意才能好，吸引更多的顾客来购物，生意才能更好，才能赚钱，才能把餐饮生意做好。 希望你开店成功，加油。