未来云厨联盟林敬贤:智慧共享卧室赋能餐饮门店提升餐饮订单

第六届中国餐饮发展产业高峰论坛云直播论坛于6月28日在CHA小吃在线、食奇道APP、美团学堂、店博小程序等平台进行直播。 未来云厨联盟联合创始人、即客联盟名誉监事林敬贤在大会上发表了题为“外卖+智慧共享寝室”的主题演讲。 他表示,餐饮行业共享卧室的概念是随着中国点餐行业的蓬勃发展而诞生的。 未来,云厨联盟通过整合品牌单位物美价廉的共享寝室场地ktv商家联盟方案,共享积累的运营经验、积分资源,提供更新的寝室“黑科技”解决方案,赋能餐饮订餐商家,有效提升商家的收入。 竞争力,增加餐饮订单的增加。

未来云厨联盟林敬贤:智慧共享卧室赋能餐饮门店提升餐饮订单(图1)

未来云厨联盟联合创始人、极客联盟名誉监事林敬贤

据林敬贤介绍,未来云厨联盟是第一个也是唯一一个由共享卧室品牌发起的国外行业联盟。 未来,云厨联盟致力于联合全省重点共享卧室企业,实现资源共享,互帮互助,推动共享卧室业务发展,促进与餐饮商家的战略合作,为消费者提供更放心的餐饮服务。 联盟成员包括广州、上海、广州、深圳、杭州、南京、成都等城市的多家共享卧室企业,成员单位在全省设有分支机构。 目前,联盟正在推进会员品牌门店资源整合,让感兴趣的餐饮品牌和餐饮门店“一站式”联系到联盟会员合适的摊位,为加盟的餐饮品牌提供最优质的服务。跨城市拓展业务,推进多城布局。 快速有效的形式。 目前,联盟卧室分店包括订餐、外卖、共享卧室2.0版智能卧室。

未来云厨联盟林敬贤:智慧共享卧室赋能餐饮门店提升餐饮订单(图2)

近年来,外卖市场蓬勃发展,但进入门槛也越来越高。 消费者对优质服务的更高要求、高昂的店面租金以及疫情防控的需要,使得订餐餐厅在店面装修、安全和管理等方面面临着越来越高的投入。 共享卧室的新业态可以有效降低餐厅的订餐成本。 据林敬贤介绍,未来,云厨联盟不仅提供物美价廉的共享卧室场地,还将通过联盟效应和经验积累,真正将共享卧室业态升级为智能卧室。具有使用技术和互联网的能力。 共享卧室除了是订餐前端平台的核心供应链,还是一个数据化的平台。 通过数据,可以有效帮助餐饮商家提升销量,弥补疫情带来的损失。

林敬贤分析,共享卧室对餐饮商家的赋能主要表现在三个方面。 首先,通过联盟效应,可以帮助商家快速获得最佳积分。 目前,联盟正在加快整合成员品牌门店资源,让有意向的餐饮品牌和餐饮门店“一站式”联系到联盟成员合适的摊位,为餐饮品牌提供最优质的服务跨城市拓展业务,推进多城布局。 快速有效的方法。 目前,联盟卧室分店包括订餐、外卖、共享卧室2.0版智能卧室。 联盟在全省分支机构网络上具有数量级优势。 这一优势让餐饮、订餐企业在发展战略上有很好的选择:在成本可控的情况下,激进、保守、下沉、升级。 试错成本小,获利概率大。

其次,利用科技和互联网的力量,共享卧室逐渐升级为智能卧室。 寝室设备更新,采用智能水表、电表,可将商户的用电量、用水情况人工录入云端,进行备份和远程管理。 店家只要在后台打开APP,就可以实时监控整个卧室的用电量和用水情况,增强了信息的透明度。 商家还可以在线支付水电费,智能卧室优化了整个水电需求。 同时,智能卧室还可以实现远程监控管理,品牌商家可以实时连接分支机构ktv商家联盟方案,通过AI实现人工监控管理。

或者,共用卧室可以重新激活公共消费。 受疫情影响,不少社区的KTV、洗浴中心、培训机构、健身房等场所面临倒闭甚至倒闭。 疫情期间以场地为载体的服务业时期,共享寝室希望通过选址、改造、承包场地等方式,帮助重新点燃社区的烟火气,为餐饮商家提供互动的场地和商机。社区。

会上,未来云厨联盟新政公开负责人季婷发布重磅消息,未来云厨联盟牵头起草,将联合推出《共享卧室服务及运营规范》餐饮业标准》(以下简称《标准》)。 《标准》已初步起草,正处于征求意见阶段。

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