沟通是人与人之间传递信任的条件，火锅是天然的社交餐饮。 说到火锅，就不得不提海底捞。 作为我国餐饮业的标杆，海底捞火锅让更多人在餐桌上敞开心扉，吃得开心，享受“上帝”服务。

如今海底捞已发展成为成熟的火锅品牌和行业的领军者。 俗话说，一招天下皆吃，只要一件事做得好到极致，就会成功。 25年来，海底捞从一家县城小火锅店转型为上市公司，运用了他们成熟的营销手段——“口碑营销”。

因为口碑营销的关键是沟通。 与让主打产品无与伦比、让其他非主打产品“出其不意”相比，更容易让顾客自发传播，难度也更小。 因为顾客通常对主打产品有很高的期望，即使主打产品达到很高的水平，顾客也可能不会主动传播，因为这是预料之中的，也是合理的。 让顾客期望不高的非主打产品“出乎意料”，是最划算的口碑营销方式。

海底捞的服务可以说是“精致”。 有86项详细服务。 例如，如果老人吃完火锅后通常吃不饱，服务员就会送上蒸鸡蛋和一些零食。 小孩子来了，就会交换婴儿椅、婴儿车、长筷子。 短筷子，排队时可以做免费美甲、免费擦鞋服务等。 无论您的身份是什么，他们都会给您最便捷的帮助。

对于企业来说也是如此。 当你的服务质量特别好，消费者满意的时候，消费者就会自愿为你做广告，而无需公司的宣传。 这就是口碑营销的最好展现。 通过这种独特的口碑营销，海底捞让来到海底捞的消费者亲身体验并自发传播。 对品牌的信任是建立起来的。

如今抖音是大家都会看的视频软件，海底捞也利用抖音的短视频通过消费者进行宣传，“抖音”的吃法就出现了！ 形成了“病毒式抖音营销”。 牢牢抓住了消费者的注意力，不仅引起了老顾客的好奇心，也吸引了新顾客的注意。 海底捞的服务员报告说，每天海底捞的“抖音热潮”都会被抢购一空。 这种低成本、高回报的宣传方式无疑给企业带来了最大的效益。

因此，在当前的营销环境下，无论营销的大方向、小细节，还是通过新潮的手段，都必须近乎完美，考虑到消费者的心理，让消费者得到最舒心的服务，增加消费。 只有这样，消费者才能从心底里帮你做口碑营销。 如果你能赢得消费者的“心”，你就赢得了整个消费市场。