我想了很久今天这篇文章的标题。 我发现很多餐厅老板在做营销的时候都感到困惑。 他们不知道如何开始或从哪里开始。 我有一些基本的想法和方法，但不知道如何实现。

今天我给大家分享一个中心的两个基本点和做好餐饮营销的两个基本点。

我们先来看一个中心。 什么是中心？

一个中心：始终关注到店3-N次的顾客。 金叔说，营销不是叫顾客来一次，也不是叫顾客来一次就结束了，而是让顾客不断地来。

顾客只有在餐厅消费3次后才会形成路径依赖。 如何形成路径依赖？ 这个非常重要。

让我举一个例子。 比如说我们设计一张优惠券式的交通卡，这张交通卡会让顾客回头客。 假设这是一张20元的优惠券，可供顾客使用3次。 第一次6元，第二次4元，第三次10元。

难道这只是让顾客来了三次吗？ 有人说我要问，如果我还想让顾客源源不断地来怎么办？ 第三次来的时候，我们可以进行抽奖。 关于奖品的设计，我们可以设置优惠券或者礼物，但是礼物只能是下次来的时候才能收到。

这只是其中一种方法，如果你使用它，将会有很大的价值。 更多的方法我只会在【餐厅百万顾客特训营】中分享。

让我们看一下另外两个基本点。

两个基本点：

一、符合人性

符合人性的营销必须符合人性。 人性是什么？ 人的本性就是趋利避害，人都是有惰性的。 营销必须充分利用人的惰性。

很多餐厅做营销，都执着于标准，而忘记利用顾客的懒惰。 点38个赞、点18个赞等等，这么蹩脚的方式没人愿意参与。

如果想让客户转发到朋友圈，可以提前准备好文案海报，让客户发送。 越简单，就越容易使用。 如果你把门槛降到最低，大多数人就会参与。

如果你想成就自己，就必须在各个层面上设置障碍。 就像过去的高速公路一样，有各种收费站，所以司机们特别反感。 同样的道理，如果你在营销时设置了层层障碍，客户也会望而却步，干脆选择忽视。

我常说，活动必须是传播广泛的小活动，因为它们是传播广泛的小活动。 你应该从沟通开始。 如果客户不愿意帮你宣传，那么这个营销活动就有问题了。

二、设计驱动

什么是设计驱动力？ 一切都是设计好的。 当你营销你的餐厅时，你如何激励员工？ 您如何提高客户参与度？

这个非常重要。 作为老板，每天要做两件事。 一是分钱，二是分劳。 大多数老板的做法就是只分工作，不花功夫分钱。

如果一家店里的员工下班后与店里没有任何关系，那店里肯定有问题。 如果吃完饭之后没有接触、没有关系，那么也是有问题的。 懂得如何分配金钱和放权。 只有控制好员工，才能控制客户。

否则，无论你多么善于吸引顾客，无论你的营销活动多么出色，如果你的员工没有给餐厅提供良好的服务，顾客就会不满意，从而形成恶性循环。 我不说，但懂的人就会懂。

今天是十二月初一，还有一个月，一年就过去了。 当然，这是阳历的年份。 因为今年这个特殊时期，餐饮又增加了一个不确定因素，那就是疫情。 但有一点是肯定的，任何时候都要让客户选择你。 如何让客户一直选择你？ 这意味着把客户的钱放进你的口袋里。