我国方便食品行业集中度较高，仅方便面行业，众多品牌争夺市场，而康师傅、统一、今麦郎占据市场总量高达70%，所剩无几。其他品牌的空间。

方便食品市场竞争激烈，但仍有加入和崛起的机会。 要实现产品的大销售，就必须运用4P理论的新思路。

4P理论作为营销策略的基础，要求将合适的产品通过优质的渠道以合理的价格销售给目标消费者，并辅以有效的促销手段。 不过，理论很简单，实际应用才是关键。 方便食品，要想卖得好，就看看4P畅销新创意。

—锁定新类别

避开传统品牌的强势品类，另辟蹊径，选择新兴品类，更好地占领新市场。 2020年天猫平台便利快餐品类增速已统计，有助于选对品类。

来源：大数据

可以看到，方便粉/米粉/螺蛳粉品类增幅高达26倍，呈现爆发式增长，值得厂家和品牌商参考、选择和接纳。

价格——拓展中等价格范围的新市场

方便食品的价格决定了其消费门槛，是影响消费者购买选择的重要因素。 益普索研究院调查显示，与2019年相比，2021年购买价格11-20元方便食品的消费者比例将大幅增加，购买价格6-20元方便食品的消费者比例将大幅上升。减少-10元。

来源：《益普索：新模式下便利快餐消费者洞察》

因此，在销售现有产品的同时，主打低价或高价的方便食品品牌可以尝试推出新的中价产品，以拓展新市场，接触更多消费者。

PLACE——深耕直播新渠道

由于疫情持续流行，直播带货渠道仍需关注。 根据2021年3月两大直播平台新兴品牌销量统计，方便食品销量排名第二，但产品数量占比仅为19.8%。 可见，方便食品销量较高，客单价也不低。

从直播平台上方便食品的销量与商品数量的比例来看，直播仍然是消费者购买方便食品的重要渠道。 因此，新兴方便食品品牌应重点关注直播分销渠道，以增加销量。

——促销直击新痛点

针对痛点的方便食品促销可以吸引更多受众的关注并产生认知偏好。 调查显示，2021年最受欢迎的方便食品主要具有方便、美味、健康三大特点。 但从趋势来看，方便食品的包装外观比2019年更受关注。

来源：《益普索：新模式下便利快餐消费者洞察》

因此，方便食品的推广可以突出健康主题，强调产品具有一定的保健功能，精准触达关注健康的消费者；

方便食品还可以与知名IP合作开展促销活动，如国潮IP“东来也”、盲盒IP“泡泡玛特”等，推出创新包装，迎合消费者喜好和趋势，取得更好的市场表现。

总结

运用4P理论，采用与时俱进的新理念，是产品畅销的前提。 通过直播平台分发中等价位、健康、特色包装的新品类产品，方便食品能够更好地赢得市场。

此外，还可以创新地将方便食品与热门网络游戏结合起来，推出《战士真的战胜饥饿》、《法师魔法红》、《护士超靠谱》等套餐，降低消费者的购买决策成本。大量的玩家，使产品销量上了一个新的台阶。

小鹿每周都会提供创新创意，合作打造爆款。

参考：

1.《新模式下便利快餐消费者洞察》，Ipsos

2.《2021年方便快餐行业洞察报告》，

3、《食品饮料行业新兴品牌数字化营销洞察报告》，QUEST