康师傅公布2018年上半年财报，公司营收和净利润双增长均取得良好成绩。 康师傅表示，2018年上半年，集团包装食品饮料行业呈现企稳增长的态势。 但居民消费加速升级、渠道碎片化、部分原材料价格高企，以及我国税收政策调整、国际贸易摩擦、汇率变化等，仍给集团发展带来多重机遇和挑战。

康师傅上半年整体业务表现抢眼，方便面业务和饮料业务整体营收和利润均呈现正增长。 2018年上半年，康师傅实现营收309.96亿元，同比增长8.50%； 净利润同比增长86.59%至13.06亿元。

方便面业务

营收突破110亿，同比增长8.40%

2018年上半年，集团方便面业务收入111.34亿元，同比增长8.40%； 实现净利润6.67亿元，同比增长25.30%。

2018年上半年，中国方便面市场持续回暖。 尼尔森数据显示，市场整体销量同比增长5.9%，销售额同比增长10.1%。 2018年上半年，康师傅销量和销售市场份额分别为43.7%和49.4%，继续位居市场第一。

对此，康师傅在公告中指出，集团通过优化产品结构、产品升级、提前调价和销量增长等方式，方便面毛利率同比持续提升。 此外，上半年方便面业务继续推进多价位产品策略，巩固高价面条，发展高端面条，顺应消费升级和消费者健康需求。 并通过多规格产品满足不同消费场景，销量稳定增长。

从品类来看，容器面和高价面均呈上升趋势。 容器面销售额55.7亿元，高价袋面销售额43.13亿元，同比分别增长7.01%和14.83%； 而中价袋装面、干面条等低价面的销量均出现下降。

饮料业务

营收近200亿，同比增长9.19%

2018年上半年，饮料业务整体营收191.48亿元，同比增长9.19%； 净利润3.69亿元，同比增长122.63%。

分品类来看，2018年上半年，康师傅饮料业务即饮茶（含奶茶）销量占市场份额47.6%，继续稳居市场第一； 其果汁品牌市场份额为15.4%，位居市场第二。 包装水销量占比10.3%，暂居市场第三位。 据第三方调研公司数据显示，上半年百事可乐碳酸饮料整体销量。 市场占有率31.9%，位居市场第二。 其中，在可乐碳酸碳酸细分市场中，百事可乐销量占比48.3%，位居市场第一。

需要注意的是，除了茶饮料和碳酸饮料销量增长外，康师傅的水和果汁均出现下降，尤其是水。 今年上半年销售额25.9亿元，同比大幅下滑15.65%； 果汁同比下降5.65%。 。

康师傅在年报中指出，饮料业务聚焦核心品类和产品，满足大众消费需求，对大部分产品实施产品结构调整和提价。 布局多个价位段，满足消费者的不同需求。

包装水方面，康师傅上半年特别将高端产品天然矿泉水命名为“玉源泉”，重点突出其高品质和文化属性，吸引中高端消费群体。

方便食品业务

收入3.85亿元人民币，亏损有所改善

2018年上半年方便食品业务收入为人民币3.85亿元，同比小幅下降。 得益于分销成本和管理费用的下降，2018年上半年整体亏损缩小至781万元，同比改善46.81%。

尼尔森数据显示，2018年上半年，饼干整体市场销量同比下降0.2%，销售额同比增长5.2%。 其中夹心饼干销量同比下降1.8%，销量同比增长6.8%。 2018年上半年，康师傅酥皮卷销量占市场24.5%，位居市场第一； 夹心饼干市场份额为10.3%，位居市场第二位。

上半年，方便食品业务积极推进既定战略，继续聚焦核心糕点产品运营。 采用多种规格的产品，满足不同的消费场景，关注中产阶级的健康需求； 积极拓展新兴渠道，优化经销商选择； 逐步推进产品价格调整，持续推进成本改善，加快生产线自动化改造，缓解原材料价格上涨压力。

康师傅3+2夹心饼干持续推广小包装产品，满足消费者小批量、多样化、频繁的消费需求，业绩稳步提升。 尤其是其针对中产阶级的胚芽汽水三明治持续稳定发展。

下半年计划

饮料面临结构调整挑战

康师傅表示，今年上半年，在方便面业务稳定发展的前提下，将开始调整饮料业务的产品结构，对大部分产品实施提价。 公司开拓多渠道，改善与各级经销商的合作，加强渠道库存管理，通过IP合作、场景化、体育营销等方式提升品牌形象、促进销售。

尽管业绩实现稳定增长，但企业仍将面临消费转变升级、部分原材料价格高企、渠道碎片化等挑战。 2018年下半年，集团将引领行业升级。 通过落实既定策略，方便面业务有望企稳向好，而饮料业务仍将面临结构调整的挑战。

结尾

执行主编| 编辑李庆林| 王东阳

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