“如果你想立刻喝琵琶，葡萄酒的夜光杯会提醒你”1300年前的《凉州词》中汪涵的名句，可见葡萄酒在中国早已作为“进口产品”被消费！ 然而，由于中国人对白酒的喜爱，葡萄酒已经淹没在历史的长河中了。 近代列强入侵中国时，酒又重新流入中国。

随着改革开放，酒已成为经济发达地区餐饮、生活和社交的必需品。 如今，新、旧世界葡萄酒占据了中国绝大多数市场份额，葡萄酒文化也广泛传播。

由于葡萄酒进口资质问题，中国沿海地区城市（上海、青岛、烟台、日照、广州、深圳等）的贸易公司控制着大部分进口葡萄酒资源，拥有内销定价权。 在这种情况下，“低质低价、低质高价”的情况比比皆是。 这是葡萄酒销售的顽疾之一！

中外酒文化存在差异。 在国外喝葡萄酒是关乎心情、关乎健康、关乎氛围。 这或许就是酒的真正意义。 但在中国，葡萄酒已经成为中国白酒的替代品，而且大多数情况下，你永远不会喝醉！ 而由于我国南北饮食文化的差异，南方为了友谊和健康，北方为了名利，所以北方的餐桌上大多都是酒。 白酒是主要饮料，可以使人很快进入状态，达到吃饭的目的。 大部分葡萄还没有达到状态，宴会已经快准备好了！ 这就是北方城市葡萄酒销量不大的根本原因！

中外葡萄酒销售过程中：参加各种展会、各种媒体传播、开设专卖店（租金、专业培训、人员薪资）、渠道展示、三级经销商利润、品酒会费用、调研费用等.，让葡萄酒的价格成倍上涨，原本普通的饮品变得尊贵而远离大众消费（世界顶级葡萄酒除外）！

目前，中国绝大多数葡萄酒企业都在苦苦挣扎，要么长期亏损，要么徘徊在盈亏平衡点！ 中国葡萄酒生产企业如何突围？ 鉴于时代的进步，我公司提出以下变革方式：

1、经营权变更：。

一些酒企为了省事（逃避责任），将销售工作授权或委托中介公司进行。 虽然他们可以集中精力生产，但他们也失去了对产品价格的控制，让中间公司定价，造成“价格与价值的错配”。 情况出现，变相，公司的命运就交给了！

此次改革意味着企业收回产品经营权，掌控产品的“定价权”。 为此，他们成立营销公司（部门），组建专业的销售团队，为长期的市场进攻做好准备，有计划、有目的地开拓市场，使企业形成一站式服务。在产、供、销方面，从而拥有更多的资源投入市场，掌握各个销售环节，支持消费者信息，将市场牢牢控制在自己手中！

2. 产品定价变化：

建立双品牌。 高端品牌是企业技术、形象、品质的代表。 高端产品必须有“标杆”产品，每年限量销售，让消费者觉得稀缺更有价值； 大众产品满足家庭消费需求，对价格有要求，物有所值，物超所值，不追求高品质低价！

3、产品推广理念的转变：

目前，国内葡萄酒企业仍采用经销商（代理商）的传统方式进行销售。 这种方式重视佐餐酒的品牌建设、渠道打造、媒体宣传、促销，却轻视消费者培训，导致产品价格居高不下。 运营让消费者望而却步！

改变主要是基于“家庭消费”（红酒：其美容、软化血管、改善睡眠质量等功效深入人心）。 因为家庭成员数量相对稳定，消费者一旦消费了公司的酒，饮酒量也会相对稳定，公司可以一劳永逸，然后通过社会关系带动家庭成员之间的消费。 这是此次规划的重点，也是改革的出发点，即：国产葡萄酒品质相差不大，但在品牌知名度、渠道建设、消费者接受度等方面不如国外品牌. 这种情况我们应该怎么办呢？ 然后通过终端拦截，通过节约成本来降低价格，直接面向消费者，聚焦家庭整体消费，让“适合饮酒”的家庭成员养成饮酒习惯，从而形成稳定的销售。

4、产品促销方式的变化：

目前，酒类产品推广过程中环节过多，出现无销量的损失。 改变是必要的！

费用聚焦，就是放弃传统费用，将所有费用集中在培养家庭消费者上。 具体做法是选择经济好的地级城市，投资建设企业专卖店，用于产品展示、消费者品尝、消费者接触和沟通； 同时作为销售人员的联系和培训场所（达到销售目标后可取消，改建分区仓储）。

公司结合公司产量的多少（按产品超出40%计算，有利于公司扩大产能），通过对居民的调查，确定居民每月饮用葡萄酒的数量，规划要开发的城市数量和家庭数量。 促销期间，我们针对中高端住宅区，为居民举办葡萄酒知识讲座，传播葡萄文化，让居民了解饮用葡萄酒的好处。 通过多层次的产品比较，介绍企业酒的特点和优势，发现和发现对企业产品感兴趣的人。 家庭消费者，然后组织他们参观公司，让他们感受到公司的真实情况，眼见为实，从而实现销售，无形中成为公司的推动者！ 这就是所谓的体验式营销和工业旅游模式。 该模式在白酒行业和食品行业的成长期取得了优异的效果，并得到了很好的验证。

产品可通过统一配送（可与美团、饿了么等专业配送平台合作），降低企业开支，并可灵活购买酒水数量，让消费者买卖无压力，快速拿到产品。

对于家庭消费的售后服务，可将家庭消费者名单分配给公司销售人员。 销售人员会通过添加微信、留下电话等方式与消费者进行针对性服务，及时解决消费者提出的要求和问题，并将公司信息及时报告给公司销售人员。 活动交付给消费者（制定《销售人员工作手册》）。

公司及时开展促销活动，刺激消费者。 在产品价格设计过程中，预留一部分成本，并结合当月销量，灵活确定每月抽奖（可固定5日），或与其他公司跨界合作可以进行。 企业可以为家庭消费者获得更多的物质礼物。 同时，每季度组织统一的旅游活动（或者以消费为主，也可以以抽奖为主），媒体进行广泛宣传，扩大公司影响力。

通过一系列改革，国内葡萄企业将不再跟风、不再迷茫，找到新的突围方向，打一场“人民海洋战争”，将企业的“产能”融入广大人民的生活。居民，从而保证销售的顺利进行。 ，获得更多的资金来扩大种植和生产，让公司健康成长，从而实现公司的战略目标，提高抵御外来酒打压的能力！

结论：

国产葡萄在消费者心目中不如国外葡萄酒高端、有声望，在“场景”上不受到消费青睐也是可以理解的。 但在家庭消费中，物有所值、经济效益很重要。 这是国产葡萄酒最好的发展。 空间，最大的空间。 更重要的是，中国的一些大城市正在逐渐进入老龄化时代。 健康长寿已成为家庭成员的主旋律和共同心愿。 众所周知，适量饮酒有益健康。

思维世界变了！