有机农产品网络营销的难点及解决方案

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《智慧农业指南》2022年第2卷第11期

【阅读提示】：

网络营销的快速发展给有机农产品带来了机遇。 在改变有机农产品传统营销模式的同时，也给有机农产品营销带来了新的挑战。 有机农产品网络营销是现代农业发展的趋势，需要不断探讨和研究。 文章主要探讨有机农产品网络营销的困境并提出相应的解决方案。

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一、有机农业网络营销的必要性

1、互联网市场需求增加，发展潜力巨大

2003年，全国有机食品消费总额3亿元； 2013年，我国有机食品销售额达到279.8亿元。 未来十年，2023年，我国有机农产品销售额预计将达到989.84亿元。 2020年统计报告指出，我国网民规模已扩大至9.04亿。 这表明，未来，越来越多的人会在网上购物，传统的线下交易很可能被线上营销所取代。 因此，我国有机农产品网络营销发展潜力巨大，不少电商企业或农户已经开始将有机农产品网络营销作为新的发展战略。

2.降低成本的需要

有机农产品的价格一直是消费者购买时考虑的因素之一。 通过线上销售，可以降低中间流通成本。 如果有机农产品在网上销售，不仅可以消除流通中的层层涨价现象，而且可以实现产供销，让农民在价格上有更多的话语权。

3、受季节和区域因素影响较大

由于有机农产品的季节和地域特点，这会导致销售方式单一、销售渠道短，难以保证产品销售的稳定性。 开展网络营销可以将销售市场从本市拓展到全省乃至全国，同时还可以开展预售活动，有效解决有机产品销售渠道狭窄、季节性问题。农产品。

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二、我国有机农产品网络营销面临的主要问题

1、价格高，消费者少

有机农产品成本高的原因主要有两个：一方面，有机农产品在生产过程中不能喷洒农药、使用化肥，需要较高的人工和材料成本。 另一方面，有机农产品进入线上市场需要较高的成本。 不仅营销成本高，而且认证成本和推广成本也比较高。

2、质量问题

①监管体系没有统一标准化：由于目前我国有机农产品认证机构仅有70多家，机构之间的认证标准化差异较大，没有统一的标准化，而政府目前在这方面的监管体系方面还不够健全。 结果，一些卖家只顾自己的利益，歪曲事实。

②消费者看不清质量：通常消费者只能通过购买平台查看卖家展示的产品图片，其真实状况很难与图片一致。 导致大部分消费者对网上销售的有机农产品信任度不够，网上购买意愿不强。

3、蔬菜、水果保质期短，配送困难。

由于有机农产品中含有的一些营养物质往往很容易被氧化破坏，目前的冷藏方法可以大大延长蔬菜和水果的储存时间，但它并不适合每一种蔬菜和水果，也提高了储存时间蔬菜和水果。 成本。 而且，蔬菜、水果在运输过程中容易受到挤压、撞击、猛烈运输，损害其外观。

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三、我国有机农产品网络营销的出路

1、加大政府支持力度

政府可以改善有机农产品的生产技术和生长环境，帮助有机农产品生产者降低生产成本。 其次，在认证方面，政府可以鼓励农民或企业在生产过程中进行认证，同时对获得认证的有机产品给予补贴。 最后，政府可以对网上购买有机产品的消费者提供专项补贴，鼓励人们改变有机农产品的传统消费模式。

2、完善管理和认证体系

政府应制定严格的管理和认证制度，提高有机农产品的销售门槛。 据有关报道，发达国家有机农产品的管理和认证体系比我国相对完善，发达国家有机农产品网络营销的发展也比我国快。

3、选择可靠的物流配送渠道

对于企业或者农户来说，为消费者选择一个高效、通畅、安全、经济的渠道非常重要。 一方面，要选择物流一体化程度较高的物流公司。 另一方面，选择物流信息反馈机制健全的物流公司。

4.有机农产品可视化

依托互联网、物联网、云计算、现代视频，将我们有机农产品的生长过程和种植环境呈现给大家。 相当于有机农产品的直播。 其主要目的是让消费者看得见、吃得放心。

编辑：佟冠杰，CSA网络实习生（河北农业大学研究生）

社会生态农业CSA网络

社会生态农业CSA网络由著名农业、农村、农民问题学者温铁军教授发起成立，旨在推动社会化、生态化农业产业体系。 从2003年开始，开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑，并于2009年开始建设全国CSA网络。 2017年正式注册为社会组织，每年举办最大规模的全国CSA年会，并与国际社区支持农业网络（ICSA）直接对接。

CSA网络致力于成为全国社会化生态农业领域的专业倡导和多元服务的社会团体，连接全国认可并愿意支持CSA模式的生产者和消费者，构建社会化生态农业农业互助网。 2017年发起“有样就有样”活动。 主要工作包括研究相关课题、举办CSA年会、推动建立参与式保障体系（PGS）、组织新农民培训学习等。