上海咖啡店如何加盟丨咖啡店收银员如何管理
业务资金日常管理
1. 认真核实和测试所有收到的业务资金;
2、认真填写实际值班营业额;
3、负责分公司业务资金的存付工作;
4.存入建行或存入指定账户,或直接交给老板ktv前台收银工作教学,每晚营业收入必须在次日11:30之前存入指定建行账户;
5. 将付款存根提交给财务部。
收银权限管理
1、收银员不能有直接打折权限;
2、收银员不能有直接退款权限;
3. 收银员不能有直接擦零的权限;
4、收银员操作不能误打、打错;
5、收银员应避免部分员工被盗;
6、收银台现金与账户不符的,必须查明原因;
7、收回的现金应妥善保管,按公司要求妥善处理。
店长收银权限管理
1、店长要求每晚进行预审ktv前台收银工作教学,看付款是否与账单相符;
2、是否有退货相关收据负责人的签字;
3、内部员工折扣须经店长、前厅部总监及相关各方签字确认;
4、特殊事项的处理权限需报财务部门。
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