身为中国人，我对欧美酒的种类之多，西方人喝酒的频率之高、方式之灵活多变，既感到好奇，又有些惊讶。但当我想到，西餐中有“餐酒”一说，也就能理解了。耗时两个星期将洋酒知识一网打尽后，我对葡萄酒、烈酒、鸡尾酒产生了浓厚兴趣，拿着家里的红酒研究酒标，看品种、找年份、寻产地、品风味口感，又带着家属去吃西餐，尝...