1、按照运营经理的岗位职责，协助运营经理做好日常工作，执行运营经理的指令，并负责落实。

2、以身作则，严格执行公司的规章制度和员工行为准则。

3、站在第一线指挥，严格要求自己，以身作则。

4、定期召开班前会议，检查服务员仪容仪表，指导下属做好准备工作，检查卫生及各项设施运行情况，熟悉区域运行状况。

5、检查现场，督促服务人员保持高水平的服务。

6、关注所辖区域的宾客情况，解决宾客投诉，并对出现的问题进行分类。 遇到无法解决的问题，及时向上级汇报并寻求解决办法。

7、处理客户投诉时，把公司利益放在第一位，在客户面前保持良好的个人和公司形象。

8、根据工作情况对员工进行适当调整，提高工作效率。

9、监督服务人员是否有违纪行为（如黑单多付、索要小费、藏匿酒水、盗窃财物、群聊、冷落客人等），发现问题立即责令员工改正并将其报告给定期员工会议。 将根据情况进行相应处理。

10、教导下属如何帮助顾客选品、推销会员卡、防止顾客漏单。

11、负责所辖区域内订单的支付工作。

12. 随时了解您所在辖区的住房状况。

13、立即处理客户投诉，并及时向上级汇报情况。

14、遇到工程问题，应及时找到工程人员解决。

15、监督公共区域、包间、卫生间的卫生状况。

16、检查收尾工作，做好安全、节能、防火、防盗工作。

17、控制和管理公司财产。

18、做好交接班工作，解决出现的问题。

19、对员工进行业务培训，提高工作能力，根据员工绩效进行考核，认真执行各项指示，与上级和下级做好沟通。

20、及时、有序地完成自己负责的各类业务。

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