拜托,你是来做KTV店经理的,不是服务员!

作为KTV店长,您每晚都在忙碌,营业额却没有增加? 您是否厌倦了每天晚上都在浪费自己的生命,或者没有任何进展? 你一定是没找到路! 这里有一些方法可以帮助您轻松工作!

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你的努力是否在正确的轨道上?

努力不仅仅是浪费时间,而是你努力的结果。 事实上,这个结果并不一定意味着你每晚的营业额增加了多少。 重要的不是你做了什么,而是你取得了什么。 这种东西在提高性能上有多大作用ktv服务员工作管理,或者说这种东西有多重要和多有效? 如果你做的事情是琐碎的、可有可无的,那么对于增加营业额也很重要。 如果没有必要,那么一定没有结果; 简而言之,你的工作有什么好处?

整天想都没想就做个报告,上班的时候发现报告没有价值,重新开始。 其实,你的努力没有结果,你的努力白费了。 我们常说在学习中要讲究方法,但在工作中却并非如此。

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你的努力真的到位了吗

你努力的时候,别人也在努力; 如果你做得更多,别人就会比你做得更多。 要想打败对手,就必须想办法让自己显得更强大。 有时候我们常常觉得自己做得很好,殊不知市场在变化,市场竞争越来越激烈。 竞争是残酷的,也是公平的。 如果你觉得自己很努力了,还是不“努力”,这只能说明你的努力没有到位,还是要从自己身上找原因,​​看看自己是否真的在努力和努力。变得更强。

你经常遇到一些老板或者店长,你问他:“现在时代变化太快了,我们KTV行业也在瞬息万变,你现在在学习吗?” 他们的回答是:“学习,一定要学习!我们经常给党员买一些管理书籍,让他们学管理。” 虽然他们在做正确的事,但他们确实在努力,这家公司和那家公司经常组织高层党员到各地优秀的KTV参观,参加英雅歌等公司举办的专业培训班,聘请来自各地的专家。每年外面的老师都会去店里对所有员工和中层管理人员进行培训。 那你是不是觉得自己的努力还差了那么一点点! 当今时代,不在于你是否努力,而在于你是否比竞争对手更努力?

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你的努力是否带动了员工

员工不能做、不想做、不能做的工作,店长应该做,员工能做、愿意做的工作,店长不应该做。

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首先,店长是“店长”,是店长,而这些店长是管好人,管好事的经理。 所以,你必须非常清楚自己在店里扮演的角色。 虽然你也是支部的一员,有时也做着普通员工的工作,但你绝不是一个普通的文员。 “补缺”和“以身作则”,必须安排员工去做员工能做的事。 肯定不会出现店长整天忙得不可开交,员工却很清闲的情况。 这样的店长很辛苦,但是管理的一塌糊涂。 绝对不是一个好经理! 而有这种误解的老板还有很多。 他们不理解能把店面管理得井井有条的店长。 老板觉得店长好像无事可做。 反而是店面缺乏管理能力,店面经营不善。 店长只好请自己的双手帮忙。 老板觉得店长人不错。

此外,店长也是老师和培训师。 可以做酒水促销,可以做陈列,也可以做环卫,但那些东西你也要做,只是你做的意义和员工做的不一样。 你做的不能只是做这件事。 更重要的是告诉你的员工怎么做,并带动他们去做,也就是推动你做得更好。 这是最重要的事情。

你必须能够在分支机构中做任何事情,但你不必自己做。 当员工不能或不想做时,就是你做的时候。 员工还在做的和愿意做的,不是你做的。 .

一家店本身就是一个团队。 既然是一个团队,那么分部的工作就应该由一个团队来完成。 支部任务繁多,时间长。 一个人做的事情再辛苦,与店里几个人甚至几十个人所做的工作相比,也是九牛一毛。 如果店长的努力没有激励员工齐心协力,分店管理和业绩的提升又何来成果? 所以,在努力的同时,一定要把团队推上去,因为“团结,才能共赢”!

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制定可行的计划

KTV店面经营者切不可“仓促行动、忙计划”。 计划对我们提高工作效率非常重要。 有了计划,我们的工作就可以松方向,把握重点,不至于被日常繁杂的琐事所占据。

主要是每个月的业绩数据,数据需要细分为会员天数、节假日、普通档、Prime档、夜猫档、平均消费、客户批次等; 一个重点关注的项目,比如,如果店里接待的顾客数量持续下降,那么这个月,必须围绕接待顾客数量的增加制定一个详细的计划:如何寻找流失的会员,线上线下活动如何组织,KTV大堂的气氛应该怎么办? 这个月一有时间,你就会想增加客户的数量,这样每个月都可以加强一个项目。 几个月后,店铺经营中的重点、关键点的管理才能走上正轨。 您的工作将变得越来越轻松。

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做事有利有弊

分店里的事情很多,随时都可能发生,小到物品或抹布的摆放,大到店面销售改善计划的考虑。 店长一旦走进现场,就会发现很多问题。 问题是一定的,随时都会变。 要是店员或者店长来了,不仅店长会被气死ktv服务员工作管理,下属也会被气死,没有结果。

相反,店长千万不能被那些问题打扰。 一定要冷静,一定要清楚自己当前的重点任务,现在必须处理哪些事情。 让你的团队集中精力解决这些问题,然后安排分公司的员工去做。 布置完成后,一定要问清楚他们在完成任务中有什么困难,需要你帮忙做什么。 这样一来,剩下的店长只需要跟进监督即可。 好的。

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培训好员工,管理好员工

有时候我们会发现,我们为员工安排的事情,并不总能达到你想要的疗效。 我们总认为员工没有做好,没有用心去做。 其实好像是员工的态度有问题,但是从实际来看,很多时候员工不会做或者你根本就没有把要求传递给员工.

所以,在管理员工的同时,一定要好好培训员工,抓住一切机会培训员工,而且在培训中不仅要告诉他要这样做,还要告诉他为什么要这样做,这样员工才能理解就其内涵而言,但只有这样,员工才能灵活。 总结和反思同样重要。

我们在工作中要经常总结和反思。 在总结中,我们可以发现我们是否错过了重要的工作。 我们可以在反省的过程中进行反省,客观地评价自己,从而进行改正,不断改进。 结果似乎不是唯一的评价标准,但是没有结果谁又能证明你付出了多少呢?

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