葡萄酒如何持杯下图展示了多种持姿势?

很多朋友会问这个问题,到底应该怎样拿酒杯呢? 其实答案很简单:只要你喜欢! 这个回答看似敷衍,却又很有道理。 之前我给朋友讲解如何拿杯,他们说:喝酒就是为了好玩,那么多规矩有什么意义呢? 现在想来,我觉得开心、喜欢就好! 如果你必须注意如何握住它,那也没关系。 接下来我们就一起来了解一下吧。

葡萄酒如何持杯下图展示了多种持姿势?(图1)

虽然捧杯是一个小小的动作,但人们会从这样的小细节来判断一个人的修养和素质。 当今社会,细节决定成败。 因此,学习葡萄酒礼仪的相关知识,掌握握酒技巧,可以帮助你向葡萄酒鉴赏家更近一步。

如何端住一杯酒

下图为各种持杯姿势。 一般来说,您可以随心所欲地握住杯子,只要感觉舒服即可。 只要您享受品酒的乐趣,就不必担心太多细节。 但在一些社交场合你需要更加小心。 如果有人把你在高端品酒活动中洒酒的照片发到朋友圈,那就太尴尬了。

葡萄酒如何持杯下图展示了多种持姿势?(图2)

无论如何,手里拿着杯柱是不会出错的。 这种持杯方式具有三个优点:

1.保持酒温

葡萄酒如何持杯下图展示了多种持姿势?(图3)

人手掌的温度通常可达36℃,而大多数葡萄酒的饮用温度不超过18℃。 握住杯腹会加热酒液并改变其风味表现。 手持式杯柄就不存在这样的问题。 长柄酒杯的初衷是为了防止人体的热量传导到酒中。

2.摇晃杯子更容易

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摇晃酒杯是品酒中非常重要的一步。 它可以帮助酒中的香气成分与更多的空气接触,同时让酒液留在酒杯的上部,让鼻子更容易感受到酒的香气。 抓住它的肚子来摇晃酒杯,不仅会增加摇晃酒杯的难度,还可能导致酒溢出。

3.避免留下指纹

葡萄酒如何持杯下图展示了多种持姿势?(图5)

在比较正式的社交场合,手拿杯子可能会导致杯子上留下指纹,影响个人形象。 在撰写品酒笔记时,当所品尝的酒是陈年红葡萄酒或浅色白葡萄酒时,指纹很可能会影响品酒者对酒颜色的判断。

如何拿一杯白兰地

白兰地被称为“葡萄酒的灵魂”。 它的前身几乎就是酒,所以喝白兰地的玻璃杯与酒杯非常相似。 品酒时选择合适的酒杯非常重要。 最合适的白兰地是小口大肚的短酒杯。 这种白兰地酒杯可以很好地展现白兰地酒的颜色,让白兰地酒散发出应有的香气; 封闭的杯口也能很好地保留酒的香气。

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此类酒杯的几种常见握持方式如下:

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1、由于白兰地酒杯和酒杯有相似之处,所以像喝葡萄酒一样拿酒杯喝白兰地并没有错;

2、同样,捏杯底的方法也适用于白兰地杯,而且这样拿白兰地杯似乎比前者更专业;

3、其实,白兰地酒杯之所以设计成短脚,是为了更容易握住酒杯,同时让手掌的温度温暖酒液,让香气更好地散发出来,所以像左下的一种,用整个手掌包住玻璃杯,肚杯持法比较常见;

4、和葡萄酒一样,白兰地也遵循观、听、品三部曲。 左下的持杯方式不利于观色,可以尝试在此基础上进行改变:用原来包住杯腹的手指。 将其拉直,以便可以清楚地看到颜色。 不过话说回来,观察颜色时最好使用前两种方法。

托住杯腹是否合适?

事实上,我们鼓励正确的握杯姿势,但并不一定要否决不符合规则的彻头彻尾的握杯方式。 因为在某些事实下这是可取的。 例如,当酒本身的温度低于饮用温度时,我们可以通过盖上热酒杯来加热酒。 其他情况下,最好不要托住杯腹。

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然而事实上,即使在以酒文化闻名于世的国家,很多人仍然习惯于捧着杯肚。

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如何握住一杯威士忌

常见的威士忌酒杯有 Glass、Tulip Glass、平底无底酒杯(The Glass)和纯酒杯(The Neat Glass)(如图)

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威士忌耐寒,在气温较低时,一些苏格兰人还采用传统的热饮法(Hot Toddy)来喝威士忌。 可见,温度不会对威士忌的品尝产生过大的影响。 通常,前两种适合专业闻香和品酒,可以通过握住杯底观察颜色或闻香气; 平底无脚酒杯通常用于盛放加冰的威士忌,因此请像平常喝水一样握住玻璃杯。 是的; 纯杯多用于品尝稀有或陈年的威士忌,而上图中的拿杯方式更方便闻香气。

如何拿一杯酒

与洋酒相比,白酒才是真正的本土酒,所以白酒文化早已成为我们生活的一部分。 由于文化的原因,中国人对酒普遍抱有“情深意浓,一饮而尽”的大方态度,这意味着我们不太注重杯子的形状和拿酒的方式。 。 尽管白酒讲究香气,但除了一些专业人士之外,很少见到有人品尝白酒。 因此,除了一些铁杆爱好者和一些​​正式场合外,很少见到有人拿着专门的杯子来喝酒。 我们来看看专家和普通人喝白酒的区别:

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如何握住啤酒杯

常见的啤酒杯有很多种。 和葡萄酒一样,将葡萄酒倒入杯中很重要,这样才能充分观察泡沫的形成,更好地感受啤酒的香气。 但事实上,大多数中国人喝啤酒不是为了品尝,所以不存在观赏品!

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通常,如果有杯柄或杯耳,则可以直接握住杯柄或杯耳。 如果没有杯柄,可以直接握住杯体。 简单得不能再简单了。 更何况,我国无数的啤酒都是在夜宵摊上喝的。 无论你是否拿着杯子,都没有关系。 用调温过的杯子喝水已经很好了。 换句话说,不对瓶子吹气其实是非常有礼貌的。 怎么喝。

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