阳春三月万象更新，正是酿酒好时节。3月16日上午，秦池酒业举办了龍琬酱酒工坊酱香三轮次酒开窖封坛活动。

本次活动，秦池酒业邀请了潍坊市各级领导、各大区长期战略合作伙伴、来自各行业的白酒私藏爱好者以及媒体朋友们等近二百人，共同前往秦池酒业龍琬酱酒工坊观礼“三轮次酒开窖、出窖、装甑、蒸馏提酒”，并进行品鉴、封坛，深度体验秦池酒业开窖封坛酒文化。潍坊、寿光、昌乐、临朐等各级电视台以直播、录播、视频号等形式对本次活动进行多频道全渠道播报。

仪式上，山东秦池集团董事长胡福东首先对大家的远道而来致以诚挚感谢。他指出，封坛是对传统酿造技艺的传承，对匠心精神的敬畏，对美好祝愿的寄托。秦池酒业始终践行中国酒文化，酿好酒、储好酒的准则，酿出更具风格的、更好品质的酒，分级储存，让时间酝酿酒体老熟，实现品质的蝶变。

随着秦池集团董事长胡福东、总经理王建伟、副总经理张德中等高层领导们的“开窖、装甑、蒸酒……”声声令达，秦池酿酒职工按指令开展酿酒工序，在众嘉宾馏酒品鉴后转场秦韵广场，在董事长胡福东、总经理王建伟、副总经理刘福军、副总经理孙光红、副总经理魏学峰、副总经理王兆宁的带领下，全体人员共同祭拜酒神、颂《酒祖训词》与《秦池封酒赋》、原浆酱酒封坛，将酱醪封入齐阳窖。正如胡总所说：“让时光积淀酒的醇香，当心愿得偿，他日开坛，与友共酌，定是惠风和畅。”

午宴时，总经理王建伟致辞称，2023年是秦池酒业的全面优化年，也是秦池酒业迈向高速发展的备战年。各大区要根据年度营销规划，抓重点、抓落实、赶进度，务必按时按质完成目标任务。各职能部门务必做好营销赋能工作，加快品牌建设速度，提升品牌影响力；提高市场监管力度，净化市场经营环境；推进各项政策活动落地实施，解决产品动销难题。

副总经理孙光红也当即表态：不负使命，笃定目标；奋勇向前，全力冲刺；责无旁贷，用心服务。秦池龍琬酱酒的文化底蕴不断丰富，品牌价值不断提高，产品销量逐年攀升。此次秦池龍琬酱酒开窖封坛活动，是龍琬酱酒品质自信的一次对外展示，也是鼓舞全体销售员工的一次现场动员会。

据秦池酒业总工程师西玉玲介绍，开窖封坛不仅仅是一场盛大的酿造技艺展示活动，还让众多朋友共享酱酒文化魅力的盛典，而且能够让各位朋友亲自见证秦池酒业对工艺的恪守、对传承的敬畏、对信念的执着和对品质的坚守。

酱香三轮次酒，是一年当中最好的轮次酒，龍琬酱酒以糯红高粱为原料，生产周期为一年，二次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，其中3、4、5轮次为大回酒，其酯类、高级醇类等物质含量丰富，是酱香型白酒中品质和风味最好的。现在三月，正值酱香三轮次酒酿造、取酒的工序，这一阶段酒酱香最为突出，酒体更为醇和，粮香、曲香浓郁，绵柔带甜，尾净，酒香裹挟着酱香、粮香在车间飘逸流转。

一直以来，秦池将提升品牌内涵和文化底蕴作为打造品牌美誉度的关键，通过对秦池文化进行挖掘、继承、整理、创新，凝练文化内涵；通过主题文化场所建设、酒旅融合、传统文化和公益活动的举行，加深大家对中国传统酒文化的了解；同时加强秦池酒业发展成果宣传推介，充盈品牌底蕴，共同聚力秦池品牌文化建设。

来源：秦池酒业