21世纪经济报道记者唐维克、实习生唐景阳广州报道

近日，多地传出家乐福超市“限制购物卡消费”的消息。消息传出后，不少消费者纷纷前往线下门店抢购。有媒体走访北京一家家乐福门店时发现，随着春节临近，本应摆满商品的货架却空空如也，而且大部分商品都贴有无法与家乐福自理结算的标志。经营购物卡。

来自大连的陈女士（化名）向21世纪经济报道记者分享了她在家乐福线下超市使用购物卡购买商品的经历。 “我想在1月4号使用，但工作人员告诉我系统正在升级，要到6号才能使用。但到了6号，我被告知下午2点后只能消耗15%。”我买的时候很多货架已经空了，肉蛋奶等热销品基本上都买不到购物卡了。”不过，她也表示庆幸自己用完了剩下的钱，“总比有一天花光了所有的真钱要好。” ”

也有一些消费者没有参与抢购，只是希望超市购物卡能尽快恢复，不想把原本的钱浪费在不必要的产品上。一位不愿透露姓名的消费者表示，她持有一张价值超过10万元的购物卡，无法同时购买。而且目前店内商品并不齐全，没有心仪的单品可以购买。她还是希望家乐福能够恢复以前的业务。消费现状，特别是家电消费购物卡结算的进一步放开。 “我本来想用购物卡在家乐福购买孩子婚礼用的家电，但现在都搁置了。”她无奈地说。

21世纪经济报道记者在某电商平台询问了几家回收超市购物卡的店铺。他们均表示，目前不接受家乐福超市的购物卡。不过，记者也发现，在家乐福官方小程序上仍然可以购买购物卡。

对于各种传闻引发的“购物热潮”，家乐福9日回应称，家乐福将继续深耕中国市场，正在通过积极协调、多措并举优化商品供应链效率，为消费者提供更丰富的产品选择。 。请消费者不信谣、不传谣，理性消费。

在夹缝中生存

事实上，家乐福1995年进入中国市场时，就被视为中国“大卖场”业态的先驱，为物质匮乏、渠道单一的中国老百姓带来了“大卖场”的概念。十几家门店正在快速增长，家乐福的业务遍布上海、北京、江苏、广东、四川等地。

然而2011年之后，国内连锁店如雨后春笋般涌现。激烈的市场竞争下，家乐福经营业绩大幅下滑。电商平台的出现给实体超市再一次沉重打击，不少传统零售商开始向新领域拓展。以沃尔玛为例。 2011年，沃尔玛投资1号店发展电子商务。 2016年，它还以33亿美元收购了J​​et.com。后来，Jet.com也成为沃尔玛旗下的电子商务公司，尤其是在北美地区。抵御电子商务的冲击。

家乐福认为，电商不顾利润占领市场的现象只是昙花一现，此前还没有传统零售向电商转型的成功案例。因此，家乐福中国直到2015年底才启动电子商务。

在2018年亏损5.78亿元后，苏宁易购于2019年正式收购家乐福。“公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%的股份。本次交易完成后，苏宁易购将成为家乐福的中方控股股东，家乐福集团已将持股比例减至20%。会员制超市和数字化的尝试。

公司推出的政企采购平台——“家乐福一彩云”被中国连锁经营协会列入2022年超市连锁创新案例集。据了解，该项目利用家乐福现有的成熟业务数据作为基础主数据，打造服务政企客户的服务型平台。它以家乐福线下门店为基础，利用线上线下供应链能力，同时打通线上线下服务。下载数据，包括订单、产品、库存、会员、营销、支付等。这些模块基本覆盖了政企客户的综合业务需求，同时利用一客一议的灵活平台商城结构，充分满足客户不同的个性化业务需求。预计系统上线后三年规划期内，平台年均GMV将达到11.7亿元。

然而，这些尝试并没有让家乐福摆脱困境。在COVID-19疫情的影响下，线下超市的经营状况并不乐观。苏宁易购2022年三季报显示，前三季度，家乐福没有新开门店，关闭门店数量达到54家，门店数量从2021年底的205家减少到151家。门店数量减少23家，2020年净减少5家。苏宁易购表示，公司净利润亏损很大程度上是受到家乐福拖累，业绩下滑导致难以摊销较高的固定租金成本。为了减轻损失，公司正在全面调整家乐福业务，关闭部分区域门店。

实体店、超市如何实现疫后复苏

不仅是家乐福，近年来不少实体店、超市在新冠疫情冲击下都濒临破产边缘。疫情防控政策放松后，如何抓住调整机遇实现复苏，是现在必须面对的问题。

供给侧，上海证券发布的研究报告指出，超市应重点加强供应链壁垒和数字化建设。供应链能力是超市行业的基础，帮助企业建立规模经济。目前，大部分超市都以生鲜为主品类，这需要冷链物流等供应链能力的支撑。因此，超市行业龙头企业应实现供应链的广覆盖、强配置。同时，公司可以凭借门店规模优势获得强大的上游议价能力，从而提高直接采购比例并打造自有品牌，提高采购效率，提高盈利能力，最终加强供应链能力建设。

数字化是未来实体店不可逆转的行业趋势。据智研咨询统计，2021年我国网络购物使用率为81.6%，网络零售额1亿元，同比增长11.3%。永辉、家家悦等龙头企业通过数字化转型实现了门店优化，提升了运营效率。截至2022年三季度末，永辉超市线上业务销售额占比16.35%。家家悦还通过创新的在线直播、社区团购、云超级模特等方式，为消费者提供了更好的购物体验。

从需求端来看，疫情过后消费者信心有望恢复，实体超市的市场需求也将扩大。天使投资人、知名互联网专家郭涛表示：“近年来，在消费升级的背景下，消费者购买的驱动因素逐渐从价格转向产品质量、客户服务和产品外观。仓储式会员店模式运营付费会员制，深度挖掘存量用户价值点，有效提升客单价、用户留存率、复购率等核心指标，成为众多零售企业的共同选择。”

此前，山姆会员店中国区首席采购官张庆也对21世纪经济报道等记者表示，随着疫情发展，会员的购物习惯发生了变化。他们不仅可能更多地在网上购物，而且还更频繁地在家做饭、与家人一起在家娱乐等。家庭生活已成为他们生活中非常重要的一部分。他们不仅想吃得更好，还想在家过得更舒服。作为零售商，我们需要为他们提供更全面的解决方案，让他们在更多的生活场景中享受到超市带来的生活灵感和价格优势。此外，除了越来越多的家庭，比如宠物经济、护肤、保健、户外等，这些趋势也代表了消费者希望获得的产品。